Auteur, compositeur, Jacques Lebouteiller a d'abord chanté dès 1966 les poètes : Aragon, Ferré, Vigneault, Caussimon. Il chante depuis 1970 ses propres compositions : Au marais, Basile, Tribehou, Les Manouches, L'après-saisons, Le vent, Une goutte d'eau, Les mots d'amour, Tant que les matins, La ballade du vieux cow-boy, Père Noël, Compagnons des Vaux de Vire, Papy 2000, etc... Il s'est produit au cours de près de 600 concerts, en Normandie, en France, Grande-Bretagne, Allemagne (14 tournées), et jusqu'en Roumanie et au Maroc. Depuis 1975, il a enregistré huit albums, un neuvième est en préparation. Quatre CD sont disponibles, tous enregistrés avec un équipe de musiciens fidèles : Denis Bailhache, guitariste, Christian Basset, accordéoniste, Jean Denis, flūtiste, Hélène-Marie Foulquier, violoncelliste, Jean Hamel, contrebassiste. La critique professionnelle en parle avec enthousiasme (Michel Trihoreau des Cahiers de la chanson - Chorus, Lucien Nicolas de Télérama).